BINA RESTORAN YANG LEBIH

RESTORAN ANDA BERMASALAH? TAPI .. APA PUNCA SEBENARNYA?

• Sales menurun?

• Pelanggan tidak cukup?

• Untung tidak nampak?

• Kos semakin tinggi?

• Menu terlalu banyak?

• Atau anda sedang mempertimbangkan untuk membuka atau membeli restoran?

Masalah yang kelihatan belum tentu masalah sebenar.

Sebab itu saya tidak bermula dengan:

“Apa strategi yang nak kita buat?”

Saya bermula dengan:

“Apa sebenarnya yang sedang berlaku?”

SIASAT DAHULU. BARU BUAT KEPUTUSAN.

Saya melihat restoran bukan sekadar tempat menjual makanan.

Saya melihatnya sebagai satu sistem perniagaan yang melibatkan:

• PASARAN

• PELANGGAN

• LOKASI

• MENU

• OPERASI

• KOS

• PEMASARAN

• KEUNTUNGAN

Apabila satu bahagian berubah, bahagian lain mungkin turut terkesan.

Kerana masalah restoran jarang berdiri sendirian.

RESTORAN ANDA SEKARANG BERADA DI FASA MANA?

Tidak semua restoran menghadapi masalah yang sama.

• Ada yang belum buka.

• Ada yang mahu membeli restoran sedia ada.

• Ada yang sudah beroperasi tetapi untung tidak memuaskan.

• Dan ada yang mempunyai masalah pelanggan dan permintaan.

Pilih masalah yang paling dekat dengan keadaan anda.

SIASAT SEBELUM LABUR™

PELANGGAN TAK DATANG, TAK BELI ATAU TAK KEMBALI?

Saya akan siasat melalui 4 perkara:

• SENTIMEN — Apa pelanggan kata tentang restoran anda?

• KEBOLEHLIHATAN — Adakah restoran anda mudah ditemui?

• PENUKARAN — Kenapa pelanggan tak membeli?

• KESETIAAN — Kenapa pelanggan tak kembali?

Dengar. Siasat. Cari punca. Tingkatkan permintaan dengan SIASAT PERMINTAAN™

SIASAT SEBELUM BELI™

SIASAT & UNTUNG™

SIASAT PERMINTAAN™

NAK BUKA RESTORAN BARU?

Siasat dahulu PASARAN, LOKASI dan KEDAI.

• Adakah permintaan wujud?

• Bolehkah lokasi ini menang?

• Bolehkah kedai ini menghasilkan keuntungan?

SIASAT SEBELUM LABUR™ membantu anda membuat keputusan berdasarkan analisis, bukan andaian.

NAK BELI ATAU AMBILALIH RESTORAN?

Restoran yang nampak bagus belum tentu menguntungkan.

Sebelum membeli, siasat dahulu:

JUALAN • KOS • OPERASI • PELANGGAN • KEUNTUNGAN

Ketahui apa sebenarnya yang anda beli sebelum keluarkan modal.

Jangan beli berdasarkan rupa. SIASAT SEBELUM BELI™ untuk yakin.

SALES ADA TAPI UNTUNG TAK CUKUP?

Saya akan siasat di mana keuntungan sedang bocor. Adakah masalah pada inventori? SOP? Harga? Pekerja? dan sebagainya.

Kemudian cari ruang untuk meningkatkan keuntungan melalui:

KOS • MENU • OPERASI • HARGA • KEPUTUSAN

Kenal pasti. Baiki. Tingkatkan dengan SIASAT & UNTUNG™

SAYA TIDAK TERUS CADANGKAN STRATEGI.

Sebelum menentukan apa yang patut dibuat, saya mahu faham dahulu:

Apa yang berlaku?

Kemudian:

Kenapa ia berlaku?

Kemudian:

Apa pilihan yang ada?

Dan akhirnya:

Apa yang patut dilakukan?

Kerana strategi yang baik bukan sekadar nampak menarik.

Ia mesti sesuai dengan masalah sebenar restoran anda.

ANDA ADA MASALAH RESTORAN YANG ANDA TAK PASTI MACAM MANA NAK SELESAIKAN?

• Lokasi menarik tidak semestinya mampu menjana keuntungan.

• Restoran yang untung tidak semestinya mampu terus untung selepas diambil alih.

• Tidak semua masalah jualan perlu diselesaikan dengan iklan.

• Tidak semua masalah pelanggan perlu diselesaikan dengan diskaun.

• Dan tidak semua masalah keuntungan boleh diselesaikan dengan menaikkan harga.

Mungkin anda perlu tahu dahulu apa sebenarnya yang sedang berlaku.

Kita siasat dahulu.

Kemudian kita tentukan apa yang patut dibuat.

DRKAY DIGITAL MARKETING SERVICES & CONSULTANCY

No. 45, Jalan Lakeville 37, Bandar Seri Iskandar
32610 PERAK

No. Tel : 011-11112538
Email : drkamisah.kormin@gmail.com

Siasat Dahulu. Buat Keputusan Lebih Baik.

Kenal pasti apa yang sebenarnya menghalang restoran anda.